Weihnachts Ferrero mit Nutella

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Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zutaten

Für den Boden:
200 g Kekse(Butter-), zerkrümelt
140 g Butter, zerlassen
3 EL Zucker
5 EL Kakaopulver

Für die Füllung:
2 Packung Vanillezucker
3 Eier
300 ml Sahne
700 g Frischkäse, Raumtemperatur
150 g Zucker
½ TL Salz
1 EL Likör (Haselnuss-)
16 Stück(e) Konfekt (Rocher), grob zerkleinert

Für die Dekoration:
250 g Nutella
n. B. Mandelblättchen, geröstet
16 Stück(e) Konfekt (Rocher)

 

Zubereitung

Boden:
1. Zuerst die Butterkekse, Butter, Zucker und Kakaopulver miteinander verkneten und die Masse auf den Boden einer 26er Springform geben. Bis zur weiteren Verwendung kaltstellen.

Füllung:
2. Als nachstes  Frischkäse, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer cremig schlagen. Danach die Eier einzeln unterrühren. Anschließend flüssige Sahne, Salz und Likör unterrühren. Das grob gehackte Konfekt unterheben und die Masse auf den Keksboden in die Form geben.

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Nun bei 190°C ca. 50-60 Minuten backen. Anschließend eine weitere Stunde im Ofen stehen lassen, damit der Kuchen dort etwas abkühlt.

Dekoration:
Die Nutella eventuell etwas erwärmen, damit man sie leichter auf dem Kuchen verteilen kann. Des weiteren mit Mandelblättchen und Rocher dekorieren.

Am besten Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Guten Appetit