10 Minuten Dessert mit Himbeeren

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Zutaten

400 g Quark
400 g Mascarpone
1/2 Bio-Orange Saft und Schale
5 EL Zucker
2 Becher Sahne
3 Packung Vanillezucker
400 g Himbeeren TK oder frisch
3 EL brauner Zucker

 

Zubereitung

So geht es: etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum einf├Ąrben der Creme
1. Als erstes Quark, Mascarpone, Saft und Schale der Orange, Zucker und 1. Pack. Vanillezucker in der K├╝chenmaschine sch├Ân cremig r├╝hren.

In der Zwischenzeit die Sahne mit 2 Vanillezucker aufschlagen und ca. 3/4 der Sahne vorsichtig unter die Creme heben.

Gl├Ąser bereitstellenÔÇŽ

2. Jetzt die Creme auf 2 Sch├╝sseln aufteilen. Die eine H├Ąlfte habe ich mit etwas Lebensmittelfarbe von Wilton eingef├Ąrbt. Jetzt darf geschichtet werden.

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3. Nun Verteilt die rosa eingef├Ąrbte Creme auf die 8 Gl├Ąser, dann kommen die Himbeeren darauf. Bestreut diese mit dem braunen Zucker und verteilt die helle Creme vorsichtig darauf.

4. Zuletzt f├╝llt ihr die restliche Sahne in einen Spritzbeutel und setzt auf jedes Dessert einen Sahnetuff. Ich habe mein Dessert noch mit Zuckerperlen und Bl├Ątterteig-Keksen dekoriert. Fertig!

10 Minuten Dessert mit Himbeeren

Guten Appetit