10 Minuten Dessert mit Himbeeren

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:2 mins read

 

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zutaten

400 g Quark
400 g Mascarpone
1/2 Bio-Orange Saft und Schale
5 EL Zucker
2 Becher Sahne
3 Packung Vanillezucker
400 g Himbeeren TK oder frisch
3 EL brauner Zucker

 

Zubereitung

So geht es: etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum einfÀrben der Creme
1. Als erstes Quark, Mascarpone, Saft und Schale der Orange, Zucker und 1. Pack. Vanillezucker in der KĂŒchenmaschine schön cremig rĂŒhren.

In der Zwischenzeit die Sahne mit 2 Vanillezucker aufschlagen und ca. 3/4 der Sahne vorsichtig unter die Creme heben.

GlÀser bereitstellen


2. Jetzt die Creme auf 2 SchĂŒsseln aufteilen. Die eine HĂ€lfte habe ich mit etwas Lebensmittelfarbe von Wilton eingefĂ€rbt. Jetzt darf geschichtet werden.

Probieren sie auch: Kinderschokolade Muffins alle sind verrĂŒckt danach!

3. Nun Verteilt die rosa eingefÀrbte Creme auf die 8 GlÀser, dann kommen die Himbeeren darauf. Bestreut diese mit dem braunen Zucker und verteilt die helle Creme vorsichtig darauf.

4. Zuletzt fĂŒllt ihr die restliche Sahne in einen Spritzbeutel und setzt auf jedes Dessert einen Sahnetuff. Ich habe mein Dessert noch mit Zuckerperlen und BlĂ€tterteig-Keksen dekoriert. Fertig!

10 Minuten Dessert mit Himbeeren

Guten Appetit