Zutaten

170 ml Milch
250 ml Rapsöl
1 ½ TL Senf, mittelscharf
1 Schuss Zitronensaft
Salz

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Zubereitung

1. Als erstes die Milch mit dem Zitronensaft verrühren. Dann mit einem Stabmixer aufrühren und dabei langsam das Öl hinzugießen.

2. Anschließend den Senf hinzugeben und noch einmal aufmixen, bis die Masse bindet(wenn sie das nicht gleich tut, etwas im Kühlschrank ruhen lassen). Anschließend mit etwas Salz abschmecken.

Auch sehr lecker: Selbstgemachte gesüßte Kondensmilch mit 3 Zutaten!

Wahlweise kann auch mit anderen Gewürzen, Zitronensaft, Knoblauch, Kräutern etc. nach Geschmack verfeinert werden.

Guten Appetit