Apfel Zimt Nusskuchen der immer gelingt !

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Apfel Zimt Nusskuchen der immer gelingt !

Zutaten

220 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
1 Packung Backpulver
2 EL Zimt
160 g Mehl
120 g Waln├╝sse
4 gro├če ├äpfel
Puderzucker
Zitronensaft

 

Zubereitung

1.Zuerst die ├äpfel waschen, sch├Ąlen, Kerngeh├Ąuse entfernen und das Fruchtfleisch in W├╝rfel schneiden, mit etwas Zitronensaft betr├Ąufeln. Dann die Butter mit Zucker schaumig r├╝hren und die Eier nacheinander unterr├╝hren.

2. Nun das Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen und unter die Eiermasse rühren. Jetzt die Nüsse und die Äpfel gut unterrühren und den Teig in eine 24er Springform mit Backpapier ausgelegt oder eine Kastenform streichen. Schmeckt wirklich genial !

3. Bei 190 Grad Ober- und Unterhitze in 50-60 Minuten goldbraun backen.und gut ausk├╝hlen lassen,dann kurz vor dem Servieren mit Puderzucker best├Ąuben.

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Der Kuchen ist sch├Ân saftig und nicht zu s├╝├č.

Tipp:Die Zutaten k├Ânnen nach Belieben variiert werden: statt Zimt kann man Lebkuchennehmen, Mandeln oder Haseln├╝sse anstelle der Waln├╝sse, gehackt f├╝r mehr Biss oder gemahlen, wenn es schnell gehen muss.

 

Guten Appetit