Kochen Mit Uns - Kochen Mit Uns

Soljanka wie früher bei Oma

Zutaten 5 Paprikaschoten, gewürfelt nach Belieben Wasser 1 Glas Letscho 450 g Tomatenmark 1 kg Fleisch nach Wahl (Schwein, Rind) 400 g Jagdwurst 5 Zwiebeln, klein geschnitten…

Gelingsicherer Krustenbraten mit extra krosser Kruste

Zutaten etwas Majoran etwas Kümmel 1 Bund Suppengrün 1 , 5 kg Schweineschulter, mit Schwarte Gewürznelken Salz und Pfeffer Lorbeerblätter 3 Knoblauchzehen 500 g Knochen, für den…

Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin !

Zutaten Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben Zwiebeln nach Belieben Knoblauch 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 3 EL Senf 3 EL Tomatenketchup Paprikapulver 1 Tasse Wasser…

Saftiger Nusskuchen, macht unglaublich süchtig!

Zutaten Für den Teig: 1 Packung Backpulver 1 Tasse Milch 230 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 180 g Zucker 120 g Mehl 350 g Haselnüsse,…

Bratkartoffeln mit Putenschnitzel in Champignonsoße

Zutaten/Zubereitung So geht es: Als erstes die Champignons (2 pakete (frische) o. 2 gläser) und zwiebeln (1 halbe ca.) in butter anbraten. 2. Als nachtes dann 1/2…

Gefüllter Nackenbraten mit viel Zwiebeln

Zutaten 7 Zwiebeln, in Ringe geschnittene 2 kg Schweinenacken ohne Knochen 350 g Speck oder Bacon, durchwachsener, in dünne Scheiben geschnittener Salz und Pfeffer Zubereitung 1.…

Schokokuchen mit Vanillepudding, es Schmilzt im Mund !

Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Milch 3/4 Tasse Pflanzenöl 350 g Zucker 4 St. Eier 3 EL Kakao oder Schokolade 3 Tassen Mehl 2 und 1/4…

Bratkartoffeln mit Ei und Käse, super lecker !

Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach…

Omas Rahmplätzchen mit nur 3 Zutaten

Zutaten 200 g Sauerrahm etwas Zimt und Zucker zum Wälzen 420 g Mehl 300 g Butter Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit…

Überbackene Spitzpaprika mit Käsefüllung, super knackig !

Zutaten 250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda) 450 ml Tomaten, passierte 2 Zwiebeln Kräuter, frisch Salz und Pfeffer 4 - 5 große Spitzpaprika, rot…

Tortellini Nudel in 10 Minuten zubereitet

Zutaten Speisestärke 200 g Kochschinken, geräuchert etwas Salz 2 Tüten Tortellini, aus dem Kühlregal 250 ml Becher Sahne 200 ml Milch Pfeffer und Muskat Brühe, Instant 50…

Gnocchi in Paprika Rahmsoße

Zutaten 4 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst bischen Öl oder Butter 6 Paprikaschoten, in feine Ringe geschnitten etwas Petersilie, gehackt 2 Packung Gnocchi aus dem Kühlregal 250 mlCrème…

Rindfleischeintopf wie Oma es immer gekocht hat

Zutaten 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, schwarze etwas Salz und Muskat 600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch) 2 Zwiebeln 1 Beinscheiben vom Rind (ca. 750…

Puddingröllchen ohne Ei, wahnsinnig lecker !

Mit sechs Zutaten können Sie diese leckeren Rezepte zubereiten ! Zutaten 110 ml Öl 1/2 Würfel Hefe 1 Tl. Salz 470 g Mehl 220 ml lauwarme…

Großmutters Apfelkuchen mit Pudding

Zutaten Für den Teig: 140 g Butter 2 Eier 160 g Mehl ¼ TL Backpulver Fett für die Form 65 g Zucker Für die Füllung: 1 EL…

Hackfleisch Rolle mit Käse Zwiebel Füllung

Zutaten/Zubereitung 1⁄7 l Milch 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure Salz 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Eier (Gr. M) 120 g geriebenen Käse Den Ofen auf…

Hackfleisch Roulade mit wenig Zutaten

Zutaten 3 Packungen Bacon 750 g Hack gemischt 2 TL Senf Cheesestrings Buttergemüse Zubereitung 1. als erstes den Ofen Ober/Unterhitze auf 200 Grad vorheizen . Danach Hack…

Schichtkohl mit Salzkartoffeln

Zutaten 1 kg Weißkohl 700 g Hackfleisch 2 m.-große Zwiebel(n) etwas Margarine Salz und Pfeffer Wasser Brühe, Instant evtl. Kümmel Zubereitung 1. Zuerst den Weißkohl in…

Blätterteig Stangen mit Schinken & Käse

In der Balkan region ist dieses rezept auch als "Pita" bekannt Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 250 g Schmand 120 g Räucherschinken, gewürfelt 150…