Zutaten

350 g lauwarmes Wasser
1/2 Würfel Hefe ca. 20g
1 TL Honig oder Zucker
600 g Mehl
2 TL Salz

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zubereitung

1. Zuerst das Wasser, Hefe und Honig in einer großen Schüssel miteinander verrühren.

Danach das Salz hinzufügen, dann das Mehl nach und nach dazu geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

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2. Jetzt den Teig in 8 -10  gleichgroße Stücke teilen und zu Brötchen formen. Dann Mit etwas Mehl bestäuben und beliebig einschneiden.

3. Nun in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backbleche legen und in den KALTEN Backofen schieben.

4. Etwa 30 – 35 Min. bei 200°C O/U (Umluft 180°C) backen.

Guten Appetit