Butterhupferl, Kekse die im Mund schmelzen!

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Butterhupferl, Kekse die im Mund schmelzen

Zutaten

1 PackungVanillepuddingpulver
300 g Butter, sehr weich
400 g Mehl
100 g Puderzucker
2 Packung Vanillinzucker
1 TL Backpulver
½ Fläschchen Butter Vanille Aroma
Puderzucker zum Bestreuen

 

Zubereitung

1. Zuerst das Mehl mit Backpulver vermischen. Dann Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Aroma und Puddingpulver zugeben und einen Teig kneten.

2. Jetzt ca. 2 cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Rohr bei 160 °C Umluft ca. 15  backen.

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3. Die Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen. Die Menge lässt sich auch gut halbieren, das mach ich, wenn ich nicht so viele Hupferl brauche.

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept:

Guten Appetit