Butterplatzchen Du wirst nie wieder andere backen

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Butterplatzchen Du wirst nie wieder andere backen

Zutaten

1 Eier
370 g Mehl
220 g Butter
1 Packung Vanillezucker
180 g Zucker
120 g Speisest├Ąrke

 

Anleitung

Zuerst das Zucker, Vanillezucker, Speisest├Ąrke und Mehl vermischen, Butter in kleinen St├╝cken hinzuf├╝gen und das Ei hinzugeben. Dann mit einen Handr├╝hrger├Ąt (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.

Danach alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den H├Ąnden zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handw├Ąrme entsteht ein sch├Âner Teig, der nicht kleben sollte).

Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Pl├Ątzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad gebacken. Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.

Butterplatzchen Du wirst nie wieder andere backen

Guten Appetit