Zutaten

450 g Mehl
1 Würfel Hefe, frische
60 g Margarine, flüssige oder Butter
60 g Zucker
1 Spritzer Zitrone(n)
1 Ei(er), Gr. M
200 ml Buttermilch, lauwarme
etwas Butter, flüssige
Puderzucker

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Zubereitung

1. Einfach malaAlle Zutaten miteinander verkneten und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Eine Auflaufform einfetten.

2. Jetzt den Teig noch einmal durchkneten und in ca. 8-9 Stücke teilen. Teile zu Kugeln formen und nebeneinander in die gefettete Form setzen.
Noch mal 10 bis 15 Minuten gehen lassen.

Auch sehr lecker: Blitzschneller “Ess mich Doof” ohne Backen mit wenigen Zutaten zubereitet!

3. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad 20 bis 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Dazu passt Vanillesoße.