Die teile mit niemanden, Superleckere Schneeschlaufen

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Die teile mit niemanden, Superleckere Schneeschlaufen

Die teile mit niemanden, Superleckere Schneeschlaufen

Zutaten

350 g Mehl
50 g Zucker
1 ┬Ż TL Backpulver
70 g Butter
2 Eier
120 g Sahne
1 Prise(n) Salz
1 EL Zitronensaft oder Wodka
350 g Fett, zum Frittieren
120 g Puderzucker
1 Packung Vanillinzucker

 

Zubereitung

1. SO geht es, Als erstes das Mehl auf den Tisch sieben und eine Mulde hineindr├╝cken. Danach das Zucker, Sahne, Butter, Eier, etwas Salz, Backpulver und Zitronensaft hinein geben.

2. JEtzt alles vermischen und zu einem geschmeidigen Teig kneten, wenn zu klebrig, noch etwas Mehl dazu geben. Der Teig soll ├Ąhnlich dem Nudelteig sein.
Teig 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen (geht auch ohne, aber besser ruhen lassen)
3 Jetzt d├╝nn ausrollen und mit einem Messer oder R├Ądchen 3 cm breite und 10-15 cm lange Streifen schneiden.

Jeden Streifen in der Mitte der L├Ąnge nach 4 bis 5 cm einschneiden und das eine Ende durch das Loch durchziehen.

4. Als nachstes das Fett erhitzen und Faworki/Geb├Ąck von beiden Seiten goldgelb darin ausbacken. Auf K├╝chentuch abtropfen.

Noch warm mit Puderzucker, gemischt mit Vanillinzucker, dick best├Ąuben.
Ergibt ca. 50 bis 60 St├╝ck Geb├Ąckst├╝cke.

Die teile mit niemanden, Superleckere Schneeschlaufen

Guten Appetit