Fantastischer Apfelkuchen mit Vanillepudding in 5 Minuten im Ofen

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Fantastischer Apfelkuchen mit Vanillepudding in 5 Minuten im Ofen

Fantastischer Apfelkuchen mit Vanillepudding in 5 Minuten im Ofen

Zutaten

250 g Mehl
2 Packung Vanillepuddingpulver
3 Eier
160 ml Milch
3 gro├če ├äpfel
150 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
250 g Butter
etwas Salz
1 Packung Backpulver

Zubereitung

So geht es:
Zuerst (Den Backofen auf 190 ┬░C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten).

Nun die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig r├╝hren. Dann die Eier nach und nach darunter r├╝hren.

Jetzt Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzuf├╝gen und gut verr├╝hren und die Milch nach und nach hinzugeben.

Nun die ├äpfel waschen, sch├Ąlen, enkernen und die nach Belieben in St├╝cke schneiden. Die Apfelst├╝cke mit einem Teigschaber unter den R├╝hrteig heben.

Zuletzt den R├╝hrteig mit den Apfelst├╝cken in die rechteckige Springform f├╝llen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen. Schnell und lecker !

Guten Appetit