Frischkäse Bolognese mit 500 g Hackfleisch und Frischkäse

Gestren habe ich das Rezept für einen der beliebtesten Pasta Klassiker aller Zeiten gemacht.

Für ein Nudelgericht, das jeder kennt und wahrscheinlich auch jeder mag abeer mit Frischkäse!

Zutaten

250 g trockene Pasta
1 Stück Zwiebel gehackt
1 EL Olivenöl
500 g Gemischtes Hackfleisch
400 g Passierte Tomaten
150 g Sahniger Frischkäse
1 EL Tomatenmark
Gewürze
1 Prise Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Tl Honig
1 TL Zucker

Zubereitung

So wird es gemacht, Als erstes die Pasta nach Packungsanweisung kochen.

Danach die Zwiebeln und Tomatenmark in etwas Öl glasig anbraten.

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Nach circa 5 Minuten aus der Pfanne nehmen.

Hackfleisch anbraten und etwas salzen

Danach die Zwiebeln zurück geben und mit den passierten Tomaten aufgießen

Frischkäse, Honig und Zucker zugeben. Pfeffern nach Geschmack.

Aufkochen und schmecken lassen.

Guten Appetit