Frischkäse Torte ohne Backen in 15 Minuten
Zero‑Stress, Zero‑Backofen
Die Torte ist ein klassisches No‑Bake‑Rezept: kein Vorheizen, kein Bangen, ob der Boden durch ist. Einfach rühren, schichten, kühlen. Perfekt für warme Tage oder wenn’s schnell hübsch aussehen soll.
Perfekt zum Vorbereiten
Du kannst die Torte am Abend vorher machen und am nächsten Tag entspannt servieren. Sie hält ihre Form gut und lässt sich sauber schneiden.
Zutaten
Für den Boden:
250 g Kekse oder Vanillekekse
120 g Butter, geschmolzen
2 EL Zucker
Für die gefärbte Füllung:
250 g Frischkäse
250 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
120 ml gesüßte Kondensmilch
Lebensmittelfarbe in Pastellfarben
Für die Garnitur:
Schlagsahne
Zubereitung:
Als erstes die Kekse, Butter und Zucker mischen und in eine Springform drücken.
Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Kondensmilch glatt rühren.
Sahne steif schlagen und unterheben.
Masse in mehrere Portionen teilen, einfärben und marmorartig auf den Boden geben.
Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
