Griechischer Bauernsalat der immer geht

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Zutaten

F├╝r den Salat:
1 Salatgurke(n)
2 Paprikaschote(n), rote und gr├╝n
650 g Tomate(n)
2 Zwiebel(n)
250 g Schafsk├Ąse
Oregano
1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100

F├╝r die Sauce:
150 ml Oliven├Âl
1 Zitrone(n), Saft davon
Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

1. Zuerst die Gurke waschen und ungesch├Ąlt in d├╝nne Scheiben oder St├╝cke schneiden. Danach Paprika waschen, entkernen und in d├╝nne Streifen schneiden.

2. Jetzt die Tomaten waschen und achteln. Nun die Zwiebeln sch├Ąlen und in feine Ringe schneiden. Den Schafsk├Ąse w├╝rfeln und mit Oregano bestreuen und die Oliven abgie├čen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafsk├Ąse in eine Sch├╝ssel geben.

4. Als nachstes den Oliven├Âl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verr├╝hren und ├╝ber den Salat gie├čen. Umr├╝hren. Fertig!

Griechischer Bauernsalat der immer geht

Guten Appetit