Ich habe es schon 100x nachgebacken, Fantastischer Quark Gugelhupf in 10 Minuten

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Ich habe es schon 100x nachgebacken, Fantastischer Quark Gugelhupf in 10 Minuten

Ich habe es schon 100x nachgebacken, Fantastischer Quark Gugelhupf in 10 Minuten

F├╝r den Teig

3 Eier
110 g Zucker
50 ml ├ľl
Zimtpulver
2 El Kakaopulver
120 ml Milch
320 g Mehl
1 Packung Backpulver
F├╝r die Quark-F├╝llung
500 g Quark
4 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
120 ml Milch

 

Zubereitung

SO einfach geht es, Einfach mal alle Zutaten f├╝r die Quark-F├╝llung miteinander vermengen. Nun f├╝r den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.

Dann nach und nach das ├ľl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.

 

Nun in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine H├Ąlfte der Quark-F├╝llung, dann wieder den Teig, die restliche F├╝llung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.

Im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 ┬░C backen, danach die Temperatur auf 160 ┬░C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!

Ich habe es schon 100x nachgebacken, Fantastischer Quark Gugelhupf in 10 Minuten

Guten Appetit