Ich verrühre 400 g Magerquark mit 250 g Sahne fur Schneegestöber

Zutaten

240 g Mascarpone
250 g Quark (Magerquark)
200 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)
220 g Sahne
1 Tafel Schokolade, weiße
½ Packung Himbeeren (TK)
150 g Zucker

Zubereitung

So einfach wird es gemacht, Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.

Danach das Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen

Als nachstes die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner). Die geraspelte Schokolade unterziehen.

Dann noch Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben.

Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.

Fertig!

Guten Appetit