Kirsch Streuselkuchen mit Pudding und 1 Glas Kirschen

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Kirsch Streuselkuchen mit Pudding und 1 Glas Kirschen

Kirsch Streuselkuchen mit Pudding und 1 Glas Kirschen

Zutaten

1 Glas Kirschen, 720 ml
1 Packung Puddingpulver
220 g Zucker
400 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker
1 Msp. Backpulver
1 Prise Salz
2 Eigelb
220 g Butter
1 TL Puderzucker

 

Zubereitung

So geht es, zuerst die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Danach Das Puddingpulver mit 40 g Zucker und 6 EL Kirschsaft gut verr├╝hren.

 

Den restlichen Kirschsaft mit Wasser auf 450 ml auff├╝llen und in einem Topf aufkochen lassen. Das anger├╝hrte Puddingpulver einr├╝hren, wieder aufkochen lassen und unter R├╝hren ca.1 Minute kochen.

Nun Die Kirschen unterr├╝hren. Etwas abk├╝hlen lassen.

JEtzt das Mehl, 200 g Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Salz mischen. Danach Eigelb und Butter dazugeben und Alles erst mit den Knethaken des Handr├╝hrger├Ątes, dann mit den H├Ąnden zu Streuseln kneten.

2/3 der Streusel in eine gefettete Springform (26 cm) geben und zu einem glatten Boden andr├╝cken.

Als anchstes Den Kirschpudding auf dem Boden verteilen und die restlichen Streusel dar├╝ber streuen.

Dann Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200┬░C/Umluft: 175┬░/Gas: Stufe 3) 35 – 40 Minuten backen und Ausk├╝hlen lassen.

 

Den Rand mit Puderzucker best├Ąuben.
Insgesamt, kcal 4908 Eiwei├č 53,26 g Fett 226,96 g Kohlenhydr. 658,07 g

Guten Appetit

Kirsch Streuselkuchen mit Pudding und 1 Glas Kirschen