Zutaten

110 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
700 g Magerquark
650 ml Schlagsahne oder Cremefine
200 g Vollmilchschokolade
evtl. Milch

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Zubereitung

1. Als erstes das Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

( Wer will, kann hier ein paar Schokostucke unterheben).

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2. Jetzt die Masse in eine Dessert auflaufform füllen und mit einem Löffel glatt streichen.

3. Nun due Schokolade und restliche Sahne (200 ml) im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Dessert im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Ganache sich wieder etwas verfestigt, und nach Belieben verzieren.

Guten Appetit