Zutaten
Für den Teig:
150 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
2 Eigelb
300 g Mehl, 2 TL Backpulver
Für die Füllung:
220 g Nougat
1 ½ TL Zimt
Für die Dekoration:
120 g Kuvertüre (Vollmilch)
2 EL Krokant (Haselnuss)
Zubereitung
1. Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen, danach Ei und Eigelb dazugeben und unterrühren. Dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl untermischen. Den Teig in eine Folie gewickelt eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
2. In der Zwischenzeit den Nougat mit dem Zimt vermischen. Vom Teig einen TL (ich nehme meistens so ca. 15 oder 17 Gramm) austechen und einen Taler formen, in die Mitte des Talers nun ca. 1/2 TL Nougatmasse geben und den Teig darüber zusammendrücken, so dass die Nougatmasse komplett vom Teig eingeschlossen wird.
Auch sehr lecker: Kilimandscharo Plätzchen
3. Jetzt das Ganze dann erst zu einer Kugel und danach leicht oval formen. Als nachstes die fertig geformten Plätzchen nochmal eine halbe Stunde kalt stellen, da sie sonst beim Backen später ihre Form verlieren.
Die Plätzchen dann im Backofen 10 bis 12 Minuten bei 170 Grad (Umluft 160; Gas Stufe3) backen.
Wenn sie abgekühlt sind, mit der geschmolzenen Kuvertüre Schokoladenstreifen (Spritzbeutel) auftragen und die dann mit Haselnusskrokant bestreuen.
Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept:
Guten Appetit
Kuchen und Torten Rezepte
Zutaten 50 g Zucker 550 g Weizenmehl (Type 550) 1 Prise Salz 200 ml Milch 100 g Butter, zimmerwarm 1 Ei 1/2 Würfel Hefe, frisch 1 Vanilleschote…
Zutaten 400 g Butter 5 Eier 220 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 270 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 1 Becher saure Sahne 250 g…
Zutaten 3 Zitronen 800 ml Wasser Sauerrahm Gezuckerte Kondensmilch Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1. Zuerst…
Schneller Nusskuchen Zutaten 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt 250 g Butter 2 Eier 420 g Mehl 220 g Zucker 320 ml Milch 120 g Walnüsse,…
Eierlikörspitzen, schmecken Fantastisch! Zutaten 10 g Kakaopulver 120 ml Wasser 70 g Zartbitterschokolade 100 g gehärtetes Pflanzenfett, z.B. Kokosfett 80 g Zucker 20 g Puddingpulver mit Vanille-Geschmack…
Gebackene Apfelringe Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 270 g Mehl 1 Prise Salz 220 ml Milch 2 Stk Eier Schmökern Sie…
Einfache und schnelle Gerichte für jeden Tag
Zutaten 4 EL Zucker, weißer ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer 1 kg Weißkohl 1 Karotte 120 ml Mayonnaise 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico 1…
Zutaten 2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 450 ml Kokosmilch 250 g Garnelen 1 EL rote Curry-Paste 120 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis…
Zutaten 1 - 2 Zwiebel 1 kl. Dose Champignons 1 Gewürzgurke 2 EL Crème fraîche 1 Putenschnitzel 1 TL Butterschmalz 1 TL Senf, scharf Salz und Pfeffer…
Zutaten 700 g Sauerkraut (Weinsauerkraut), mildes 500 g Tomate(n), passierte 100 g Tomatenmark Salz oder Brühe etwas Pfeffer 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel gewürfelte 1 Liter…
Boeuf Stroganoff Zutaten 3 m.-große Zwiebeln 250 g Champignons 700 g Rinderfilets 4 m.-große Gewürzgurke(n) 25 g Margarine etwas Salz und Pfeffer, weiß 2 EL Mehl…
Fernseh Brötchen Zutaten ½ Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot 2 Scheibe/n Salami oder Schinken 3 Champignons, frische 5 Brötchen zum Aufbacken 140 g Frischkäse 150 g saure…
Weihnachtsrezepte
Zutaten 155 g Butter 120 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 1 TL Rosenwasser 4 EL Rum 2 Eier 420 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Mandel(n),…
Zutaten 120 g Puderzucker 320 g Mehl 100 g Kuvertüre, zartbitter 270 g Butter, weiche 1 Vanilleschote(n), Mark davon 1 Prise Salz 2 Eiweiß 70 g Kuvertüre,…
Zutaten 220 g Zucker 3 Eier 30 ml Orangensaft 70 ml Milch 320 g Mehl ½ Packung Backpulver 120 g Butter, zerlassen Schnappen Sie sich jetzt…
Zutaten für 40 Portionen 220 ml Schlagobers 120 g Kokosfett 220 g Nuss-Nougat 120 g Zartbitterschokolade 120 g Vollmilchschokolade 1 Pk Schokostreusel Schmökern Sie durch die…
Zutaten Mürbteig 220 g glattes Mehl ½ Backpulver 1 Packung anillin Zucker 1 EL Eierlikör 2 Dotter (Größe M) 100 g gesiebter Staubzucker 100 g weiche Butter…
Zutaten 220 g Butter 120 g Puderzucker 3 Vanilleschote(n) 100 g Mehl 220 g Speisestärke 100 g Puderzucker, zum Bestäuben Schmökern Sie durch die Videos und…
