Zutaten

Mandarinen aus der Dose (400 g)
150 200 ml Fanta
3 Packung Sahnesteif
450 g Schmand
2 Packung Vanillezucker
400 g Butterkeske/Löffelbiskuits
800 ml Schlagsahne
50 g Zucker
Kakaopulver

Zubereitung

So geht es : 

1. Erstmal wird die Sahne mit dem Sahnesteif steif geschlagen. Dann den Zucker, Vanillezucker und Schmand glatt rühren und die Sahne vorsichtig darunter gehoben. Zum Schluss werden die gut abgetropften Mandarinen in die Creme gerührt.

2. Die Löffelbiskuits werden in die Fanta getunkt und in eine Auflaufform oder einen eckigen Backrahmen gelegt. Darüber wird die Creme gestrichen und der Kuchen für mindestens 3 bis 4 (am besten über nacht) Stunden kühl gestellt.

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3. Zuletzt wird das Kakapulver über den Kuchen gesiebt. Nun kann er auch schon serviert werden.

Guten Appetit