Omas Apfelblechkuchen, kommt immer gut an

in herrlich fluffiger Kuchen mit saftigen Äpfeln, der beim Backen die ganze Küche mit einem wunderbaren Duft erfüllt. Einfach gemacht, wunderbar weich und perfekt zum Nachmittagskaffee. Ein echter Klassiker wie bei Oma, von dem garantiert kein Stück übrig bleibt! ❤️☕

Zutaten

2 Tassen Zucker
5 große Äpfel, saure
4 dicke Ei(er)

2 TL, gehäuft Zimt

1 Tasse Öl
2 Tasse/n Mehl
1 Packung Vanillinzucker
1 Packung Backpulver

Zubereitung

So geht es, zuerst die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Danach alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und den Teig ca. 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Danach den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Apfelspalten darauf legen. Bei 180 – 190°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

Am besten schmeckt dazu frisch geschlagene Sahne. Mann kann auch Mandeln auf den Kuchen streuen.

Guten Appetit