Pudding Muffins mit 350g Quark in 3 Minuten zubereitet

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Pudding Muffins mit 350g Quark in 3 Minuten zubereitet

Zutaten

 

2 Eier
350┬á – 400 g Quark
120 g Zucker
120 g Butter, weich
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Packung Vanillepuddingpulver
etwas ├ľl, zum Einfetten der Form

 

Zubereitung

So zuerst Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig r├╝hren.

Danach die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 ┬░C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

 

Unser Kleiner Tipp:
Nach Belieben k├Ânnen auch diverse Fr├╝chte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.

Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Bef├╝llung in den K├╝hlschrank stellen.

So kleben die Muffins sp├Ąter nicht so an der Form.

Das Rezept ergibt 10 bis 12 Muffins