Quark Ruhrkuchen mit 230 gr Zucker in 3 Minuten zubereitet

Unser Quarkkuchen ist en empfehlendes Rezept für leckeren Kuchen mit Quark, der durch die Quarkzugabe eine besondere Konsistenz erhält.

Zutaten

230 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
220 gr Margarine oder Butter
350 gr Quark
300 gr Mehl
backpulver 3 bis 5 tl
etwas puderzucker

Anleitung

So mache ich den Kuchen, Als erstes den Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.

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Als nachstes das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.

Danach den backofen auf 180°C vorheizen.

Dann eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca. 60 minuten backen…..immer wieder eine garprobe mache

Nun den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen!

Guten Appetit