Spritzgebäck das Beste Rezept EVER mit 250 g Butter

Zutaten

250 g Butter
100 g Staubzucker
1 Prise Salz
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Stück Ei
1 Stück Dotter
250 g Mehl
30 g Stärkemehl (Mais- oder Kartoffelstärke)
100 g Walnüsse (gerieben und geröstet)
beliebige Marmelade zum Füllen

Anleitungen

Als erstes die Butter, Staubzucker, Salz und Zitronenschale etwa 10 min. schaumig rühren

Danach Ei und Dotter zugeben und unterrühren. Nun die trockenen Zutaten zugeben und rasch einrühren

Danach den Teig in einen Spritzbeutel mit beliebiger Tülle füllen und Tupfen, Stangerl, Kipferl oder Ringerl auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.

Jetzt das Gebäck im vorgeheizten Rohr bei 180 °C Heißluft ca. 8 – 10 min backen.

Nun das ausgekühlte Spritzgebäck mit beliebiger Marmelade zusammensetzen und nach Belieben zur Hälfte in Schokoglasur tunken oder Schokostreifen darauf spritzen.

Guten Appetit

Spritzgebäck das Beste Rezept EVER mit 250 g Butter