Superleckere Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 5 Minuten

2 Packung Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
3 Eier
200 ml Milch
150 g Quark
Etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl

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Zubereitung

So geht das einfach Quark PFannkuchen Rezept

Zuerst einfach mal alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren

Danach eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen und den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Nun mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten
Unsere Tipps:
Wer süße Toppings nicht mag, der kann den Zucker in den Quark Pfannkuchen auch komplett weglassen. Die Pfannkuchen sind schnell einfach und super lecker!

Guten Appetit

Superleckere Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 5 Minuten

Quark Pfannkuchen

Zutaten
2 Eier (Gr. M)
3 EL Zucker (je nach Geschmack mehr oder weniger)
1 Pck. Vanillezucker
Salz
500 g Magerquark
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Öl zum Braten

Zubereitung

1 Zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handmixers verrühren. Quark unterrühren.

2 Danach In einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver gründlich vermengen, dann in 2 Portionen mit einem Teigschaber unter die Quarkmasse heben.

3 Dann Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. So, Pro Quark-Pfannkuchen ca. 2 EL der Quarkmasse in die Pfanne geben und mit dem Löffel rund formen.

Dann 3-4 kleine Pfannkuchen gleichzeitig bei mittlerer Hitze backen, wenn die Unterseite schön braun ist, vorsichtig wenden und auf der anderen Seite fertig backen. Auf die gleiche Weise den übrigen Teig verarbeiten.

4 Unser Tipp: Die Quark-Pfannkuchen schmecken mit Zimt-Zucker, Apfelmus oder Konfitüre besonders köstlich.