Zutaten

250 ml Sahne (Kochsahne)
100 g Sauerrahm
2 Scheiben Käse (Gouda)
600 g Hackfleisch vom Rind
1 Ei(er)
3 EL, gehäuft Semmelbrösel
½ Tube/n Tomatenmark
Salz,Muskat und Pfeffer
Paprikapulver

Zubereitung

So geht es: 1. Zuerst das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Danach Aus der Masse 8 bis 10 Kugeln formen und in eine Auflaufform legen.

2. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Jetzt, Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze zu einer Soße zusammenrühren und über die Hackfleischbällchen geben.

3. Als nachtes die Goudascheiben vierteln und auf die Hackbällchen legen, dann in den Ofen schieben. Nach 25 – 30 Minuten ist das Gericht fertig.

Guten Appetit