Weihnachts Tiramisu in 5 Minuten mit 500g Mascarpone

Immer und jedes Jahr bei und ein Muss! Sowas von lecker und super schnell zubereitet!

Zutaten

350 g Spekulatius
350 ml Schlagsahne (Obers)
300 g Mascarpone
100 g Zucker, braun
1 TL Vanillezucker
250 g Quark (Topfen)
500 g Himbeeren, TK, auftauen und abtropfen
Kakaopulver

Zubereitung

So mache ich es als erstes das Schlagobers fest schlagen. Danach Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker einrühren.

Als nachstes  in einer rechteckigen Form den Boden mit Creme bestreichen, eine Schicht Spekulatius auflegen und in die Creme drücken, darüber eine Schicht Beeren verteilen, Creme, Spekulatius (wieder etwas in die Creme drücken) …

Danach die letzte Schicht soll Creme sein, diese mit Kakaopulver bestreuen.

Jetzt nur noch Kalt stellen für ein paar Stunden. Die Spekulatius werden weich. Fertig!

Guten Appetit