Zutaten

Für den Boden:
1 EL Puderzucker
220 g Butterkekse
30g Kakaopulver
60 g Butter
220 ml Milch

Für die Vanillecreme:
2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
520 ml Milch
3 EL Puderzucker
220 ml Schlagsahne

Außerdem:
220 ml Schlagsahne
1 Packung. Vanillezucker
2 EL Puderzucker

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Zubereitung

1. Als erstes in 520 ml Milch den Zucker auflösen und einen Pudding zubereiten, danach abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und zum Pudding dazugeben. Alles durchmischen.

2. für den Boden: die Butterkekse fein zerbröseln und Zucker und mit Kakakopulver und geschmolzener Butter verrühren. Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und gleichmäßig die Keksbrösel-Mischung darauf verteilen.

3. Jetzt die Vanille-Creme aus Punkt 1 darauf verstreichen.

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4. Als letzets Für die oberste Schicht die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.

5. Sind alle Schichten schön auf dem Keksboden verteilt, wird die Torte mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäubt. Mindestens 3-4 Stunden kalt stellen (am Besten über Nacht).
In Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!