Zutaten

Für den Teig:
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
170 g Butter
120 g Zucker
320 g Mehl
1 TL Backpulver

Für den Guss:
30 g Zucker
2 Eier
250 g Schmand

Für den Belag:
3 Äpfel

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zubereitung

1. Zuerst den Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier unterrühren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermischen. Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

2. Die Äpfel fein schälen, in kleine Stücke schneiden und diese leicht in den Teig drücken. Den Kuchen bei 190° Grad 10 Minuten vorbacken.

Auch sehr lecker : Quarkkuchen vom Blech. blitzschnell zubereitet!

3. Aus Zucker, Eiern und Schmand einen Guss rühren und diesen nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben. Den Kuchen weitere ca. 40  Minuten backen. Sowas von lecker ist er !

Mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit