Ich backe Brötchen nur noch So, Bäcker Brötchen mit 3 Zutaten

Zutaten

450 g Mehl
320 ml Wasser
1 Würfel Hefe
1 ½ TL Salz

Zubereitung

1. So geht es, Einfach mal alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen – ca. 80 Minuten ruhen lassen.

2. Anschließend Brötchen formen und danach einfach im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 – 25 Minuten backen.

Unser Tipp: Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.

Für ca. 8 – 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe.

Guten Appetit