Brot in 3 Minuten ohne Gehzeit mit 550 g Mehl

Zutaten

550 g Mehl
150 g Körner
14 g Hefe (Trockenhefe)
380 ml Wasser (lauwarm)
2 TL Salz
2 TL Essig

Zubereitung

1. Zuerst die Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten

2 Den Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Aufpassen – das Brot nicht gehen lassen.

Bei 210°C Ober-/Unterhitze ca. 50 bis 60 Minuten backen.

Guten Appetit