Ich verrühre 800 g Quark mit Margarine, Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden ist die einfachere und oft fluffigere Version des traditionellen Käsekuchens.

Wie der Name schon sagt, fehlt hier der Mürbeteig- oder Keksboden, was ihn super unkompliziert macht.

Stattdessen besteht der Kuchen fast komplett aus der Quarkmasse – cremig, leicht und richtig lecker

Zutaten

800 g Quark, 20 % Fettgehalt
200 g Margarine
5 Eier
100 g Mehl
200 g Zucker
½ Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft

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Zubereitung

So, Einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben.

Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

Nach dem Backen den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.

Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke, Kirschen oder andere Fruchte nach wahl mit in den Teig geben.

Sowas von lecker und total einfach zubereitet!

Ich verrühre 800 g Quark mit Margarine, Käsekuchen ohne Boden

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Guten Appetit