Das liebt die ganze Familie, Kohlrabi Möhren Hähnchen Pfanne

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
300 g Möhren
200 g Kohlrabi
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Schmand nach Geschmack
Evtl. Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben

Zubereitung

Als erstes Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel. Gib sie in eine große Pfanne und brate das Fleisch rundherum an, bis es leicht gebräunt ist.

Danach Hacke währenddessen die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein. Schäle die Möhren und den Kohlrabi und schneide beides in kleine Stücke.

Dann Gib die Zwiebel, den Knoblauch, die Möhren und den Kohlrabi zum Hähnchen in die Pfanne. Brate alles gemeinsam an, bis das Gemüse schön zart geworden ist.

Hebe nun den Schmand unter, würze die Pfanne nach deinem Geschmack und lass alles noch einmal kurz aufkochen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Serviere das Gericht am besten direkt aus der Pfanne, solange es noch richtig heiß ist.

Guten Appetit!