Dieser Hackbraten spielt in einer ganz anderen Liga mit 1 Kg Hackfleisch

1 Kg Hackfleisch, halb und halb
2 Eier
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
4 – 5 Zwiebel
2 Becher Sahne
etwas Brühe
1 Pck. Schafskäse (wer liebt)
etwas Muskat

Zubereitung

So Zuerst Den Backofen vorheizen.

Danach Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl, Eier und Paprikapulver verkneten.

Danach die Hälfte davon in die Mitte einer gefetteten Auflaufform geben. Rings herum etwas Platz lassen.

Als nachstes den Schafskäse in Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch legen.

Nun Die andere Hälfte des Hackfleischs darauf geben, so dass der Käse bedeckt ist. Einen Laib formen.

Dieser Hackbraten spielt in einer ganz anderen Liga mit 1 Kg Hackfleisch

Jetzt Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebelrings um den Hackbraten verteilen und mit etwas Salz bestreuen.

Guten Appetit