Ich verrühre 450g Quark mit Vanillepudding, Muffins in 3 Minuten

Quark‑Muffins sind kleine, fluffige Küchlein mit einer wunderbar zarten, saftigen Krume.

Durch den Quark bleiben sie innen feucht und cremig, ohne schwer zu wirken.

Sie schmecken mild‑süß, bekommen eine feine Frische und eignen sich perfekt für gemütliche Nachmittage, Frühstück oder als schneller Sweet‑Snack.

(für ca. 6–8 Küchlein)
350–400 g Magerquark
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (z. B. Dr. Oetker Original)

Zubereitung

So Zuerst den Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze.

Quark, Zucker und Puddingpulver in einer Schüssel glatt verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Den Teig in Muffinformen oder kleine Förmchen füllen.

15–20 Minuten backen, bis die Küchlein leicht aufgegangen und goldgelb sind.

Kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

✨ Unser Tipp

Warm serviert schmecken sie wie kleine Vanille-Soufflés. Kalt werden sie etwas fester und erinnern an Mini‑Käsekuchen.

Ich verrühre 450g Quark mit Vanillepudding, Muffins in 3 Minuten

Guten Appetit