Kekse mit Nutella füllung

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Zutaten

für den Teig:
250 g weiche Butter oder ihr könnt auch 100 g Butter und 100 g Margarine mischen
120 g Puderzucker
120 ml Öl
2 EL Kakao
2 EL Joghurt
1 Ei
600 g Mehl
1 TL Backpulver

Für die Füllung:
Nutella

Zum bestreuen:
Puderzucker

Zubereitung:

1. Als ertes für den Teig werden alle Zutaten außer das Mehl und Kakao in einer Rührschüssel vermischt.
Anschließend könnt ihr nach und nach das Mehl hineingeben und den Teig vorbereiten.

2. Jetzt den Teig in zwei Stücke teilen und in die eine Hälfte Kakao hineingeben und damit es nicht zu fest wir könnt ihr zusätzlich noch ein Esslöffel Öl hineingeben und den Teig nochmal kneten.

3. Als nachstes aus dem Teig kleine Bällchen vorbereiten, dann könnt ihr 6 Bällchen abwechselnd einen hellen und einen dunklen in eure Hand rund andrücken und eindrehen.

4. Nun eine Zitronenpresse mit Frischhaltefolie beziehen und den Teig hineingeben, damit die Form schön zu sehen ist, könnt ihr den Teig fest an die Seiten andrücken.

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5. Danach ein Teelöffel Nutella hineingeben und den Teig mit Hilfe der Frischhaltefolie nach innen einschlagen und mit der Frischhaltefolie herausnehmen.

6. Die Kekse noch im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 15-20 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Nachmachen.