Apfel Schmand Kuchen, einfach in der zubereitung gelungen!

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Zutaten

F├╝r den Teig:
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
120 g Butter
120 g Zucker
350 g Mehl
1 TL Backpulver

F├╝r den Guss:
40 g Zucker
2 Eier
250 g Schmand

F├╝r den Belag:
4 Äpfel

 

Zubereitung

1. Als erstes den Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig r├╝hren. Danach die Eier unterr├╝hren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermischen. Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

2. Als nachstes die ├äpfel fein sch├Ąlen, in kleine St├╝cke schneiden und diese leicht in den Teig dr├╝cken. Den Kuchen bei 180┬░ Grad 10 Minuten vorbacken.

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3. Jetzt aus Zucker, Eiern und Schmand einen Guss r├╝hren und diesen nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben. Den Kuchen weitere ca. 35 Minuten backen. Super lecker ist er !

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Guten Appetit