Apfel Schmand Kuchen, einfach in der zubereitung gelungen!

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Zutaten

F√ľr den Teig:
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
120 g Butter
120 g Zucker
350 g Mehl
1 TL Backpulver

F√ľr den Guss:
40 g Zucker
2 Eier
250 g Schmand

F√ľr den Belag:
4 √Ąpfel

 

Zubereitung

1. Als erstes den Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig r√ľhren. Danach die Eier unterr√ľhren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermischen. Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

2. Als nachstes die √Ąpfel fein sch√§len, in kleine St√ľcke schneiden und diese leicht in den Teig dr√ľcken. Den Kuchen bei 180¬į Grad 10 Minuten vorbacken.

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3. Jetzt aus Zucker, Eiern und Schmand einen Guss r√ľhren und diesen nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben. Den Kuchen weitere ca. 35 Minuten backen. Super lecker ist er !

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Guten Appetit