Apfelschaum der krönende Abschluss jedes Essens!

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Zutaten

3 EL Wasser
1 Eiweiß
1 Packung Vanillezucker
4  Äpfel
3 EL Zitronensaft
2 EL Apfelsaft
Zucker, zum Abschmecken

 

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zubereitung

1. Als erstes die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend mit Zitronensaft und Wasser kurz ankochen und mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren. Evtl. kurz mit Zucker abschmecken.

Auch sehr lecker: “Rudolph mit der Saufnase” nur in Maßen trinken!

2. Jetzt für den Apfelschnee Eiweiß mit Vanillezucker steif schlagen und 3 EL von dem Apfelpüree unterziehen.

Das fertige Apfelpüree in 4 Dessert Gläser verteilen, den Apfelschnee draufgeben und nach Belieben bestreut servieren.

Guten Appetit

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