Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 30 Minuten Ofenfertig

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Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 30 Minuten Ofenfertig

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 30 Minuten Ofenfertig

1 Packung Vanillezucker
1 Tasse ├ľl
1 Tasse Wasser
4 Eier
1 Tasse g Zucker
1,5 Tasse Mehl
1 Packung Backpulver
Obst ÔÇô Erdbeeren, Kirschen, ÔÇŽ
Puderzucker zum Best├Ąuben

 

Zubereitung

1. Als erstes die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 P├Ąckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.

2. Als nachstes ├ľl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. Danach 1 Tasse Mehl mit einem P├Ąckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.

 

3. Nun bei 180 ┬░C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Tipp: Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu d├╝nn wird.

Nach dem Backen mit Puderzucker best├Ąuben. Fertig

 

Guten Appetit