Zutaten

120 g Butter, flüssig
150 g Butterkekse
450 g Quark
120 g Butter
150 g Puderzucker
3 ELsaure Sahne/Schmand
1 Packung Vanillezucker
Schale und Saft von 1 Zitrone
3 TL gemahlene Gelatine
150 ml Milch

Für die Schokoladen-Glasur:
200 ml Schlagsahne
100 g Kochschokolade

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zubereitung

1. Als erstes due Butterkekse in einen Tiefkühlbeutel (siehe Tipp) geben, mit dem Wallholz fein zerdrücken.
Dann Mit Butter mischen, auf den vorbereiteten Formenboden verteilen, von Hand gut andrücken, in den Kühlschrank stellen

2. Jetzt die Butter und Puderzucker gut verrühren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen.
Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum Schluss auch die abgeriebene Schale von 1 Zitrone unterrühren. Gut umrühren und mit Quark verrühren.

Auch sehr leckeR: Erdbeerkuchen mit Vanillepudding, ich kann gar nicht mehr aufhören mit naschen!

3. Die Torte mit der Schokoladenglasur überziehen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.

In den Gefrierschrank stellen (oder über eine etwas längere Zeit in den Kühlschrank) und fest werden lassen. Den Kuchen im Kühlschrank aufbewahren. Lasst es euch schmecken!

Guten Appetit