Blog - Kochen Mit Uns

Vanilleplätzchen super fein und unglaublich zart!

Zutaten 250 ml Naturjoghurt 1 Tasse Puderzucker 1 kg Mehl 550 g Butter oder Margarine 3 Packung Vanillezucker Konfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Als ertes…

Röstzwiebel Frikadellen in Null komma nichts fertig!

Zutaten 600 g Rinderhackfleisch 1 Ei 250 g Zwiebeln, knusprig geröstet 1 Bund Petersilie 1 EL Senf Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes die Hälfte…

Bratapfeltiramisu, ein hit für jede Weihnachtsmenü!

Zutaten 2 cl Eierlikör 1 kleine Zitrone, Abrieb 150 g Löffelbiskuits 150 g Sahne 50 g Zucker 300 g Mascarpone Kakaopulver 1 Tasse/n Likör, (Kaffeelikör) oder Espresso…

Traumstücke, alle lieben dieses zartes Buttergebäck!

Zutaten 450 g Mehl 5 Eigelb 220 g Butter 2 Packung Vanillezucker 120 g Zucker etwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten zu…

Eierlikörkugeln, ruckzuck und noch schneller aufgefuttert!

Zutaten 150 ml Eierlikör 220 g Schokolade, weiße 60 g Palmin 150 g Kokosraspel Außerdem: Kokosraspel zum Wenden Zubereitung 1. Als erstes Palmfett und Schokolade langsam…

Spekulatius Torte mit Frischkäsecreme

Zutaten Für den Boden 300 g Spekulatius 120 g Butter Für die Creme 450 g Frischkäse 1 TL Vanilleextrakt 120 g Zucker 0.5 TL Zimt 450 ml…

Blitzschnelle Weihnachts Raffaello

Zutaten 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Packung Vanillezucker 500 g Schokolade, weiß 7 EL Rum 7 EL Orangensaft 300 g Kokosraspel 1 Packung Mandeln, (ganz…

Spekulatius Likör, über 10 Wochen haltbar!

Zutaten 60 g Puderzucker 4 EL Nutella 200 ml Schnaps (Korn) 350 ml Schlagsahne 2 TL Gewürzmischung (Spekulatius-) Zubereitung 1. Sls erstes den Korn, die Nuss…

Schoko Biskuitboden der immer gelingt, Eier trennen nicht nötig!

Zutaten 120 g Zucker 160 g Mehl 120 g Butter 35 g Kakaopulver, ungesüßt 1 TL Backpulver 2 Eier 80 ml Milch Fett für die Form …

Asiatische Reispfanne mit Hähnchen, schnell zubereitet!

Zutaten 1 m.-große Zwiebel 3 kleine Paprikaschote(n), rot, grün, gelb 1 Fleischtomate(n) (ca. 200 g) 220 g Reis, Naturreis oder Kochbeutelreis Salz und Pfeffer 3 Hähnchenbrustfilet(s) (ca.…

Brotersatz in wenigen Minuten zubereitet

Video Rezepte Zutaten 440 g Mehl 2 EL pflanzliches Öl 220 ml heißes Wasser Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Öl und heißes…

Rustikaler Fleischtopf sättigend und ohne Probleme machbar!

Zutaten 300 g Fleischwurst, z.B. Salami, Schinken o.ä., gewürfelt 300 g Speck, durchwachsener, gewürfelt 2 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 2 kleine Zwiebel(n), gewürfelt 300 g Schweinefleisch, gewürfelt 300…

One Pot Spaghetti mit Champignons

Zutaten 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 300 g Champignons 3 EL Olivenöl 2 Zwiebel 500 ml Wasser 120 ml…

Käsesuppe in 5 Minuten zubereitet, sehr sämig und sättigend!

Zutaten 4 Zwiebeln 2 Stange/n Porree 250 g Sahne-Schmelzkäse 1 ¼ Liter Brühe 600 g Gehacktes 400 g Kräuterschmelzkäse 1 Dose/n Champignons à 850 g Öl, zum…

Erbseneintopf, immer wieder heiß geliebt!

Zutaten 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 400 g Kartoffeln, mehligkochend 170 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 400 g Schälerbsen 300 g Würstchen/ Hähnchefleisch 150 g…

Gesunde Kekse aus Haferflocken, ohne Zucker, Mehl und Fett

Zutaten 1 Handvoll Backpflaume 1 Vanilleschote 1 große Banane 140 g Haferflocken, zarte 1 Handvoll Nüsse (Mix aus Walnüssen, Cashews und Mandeln) 1 Spritzer Orangensaft, frisch gepresst…

Hausbrot wie vom Bäcker, megalecker!

Zutaten 650 g Mehl Typ 1050 15 g Salz 1 Packung Trockenhefe 500 ml Wasser (Lauwarm) Zubereitung 1. Als erstes das Mehl, Salz, Trockenhefe und Wasser…

Hühnerfrikassee, man kann einfach nie genug davon bekommen!

Zutaten 1 Spritzer Zitronensaft 2 Zwiebeln 3 Tomaten 1 Brathähnchen 2 TL Salz und Pfeffer 2 Eigelb ½ Becher Sahne 1 Dose Spargel, gestückelt 1 Dose Erbsen…

Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Zutaten 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M)…