Zutaten

5 Stk Knoblauchzehen
450 ml Suppe
550 ml Milch
2 – 3 EL Olivenöl
1 EL Butter
450 g Nudeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Basilikum (getrocknet)
750 g Brokkoli – TK
250 g Parmesan (gerieben)

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Zubereitung

1. Als erstes den Knoblauch schälen und fein hacken. Danach die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.

2. Nun mit der Suppe aufgießen. Als nachstes die Nudeln, Brokkoli, Öl, Salz, Pfeffer, Milch und Basilikum zugeben und alles aufkochen lassen.
Anschließend die Pasta etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren.

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3. Noch vor dem Servieren den Parmesan einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Unsere Tipps zum Rezept: 
Wenn sie frischen Brokkoli verwenden, erst nach 10 Minuten Kochzeit in den Topf geben.

Guten Appetit