Butterkeks Sandwiches mit Vanillepudding

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Zutaten

2 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
1 Packung Vanillezucker
20 Butterkekse
rechteckige Backform
Puderzucker zum bestreuen

 

Zubereitung

So geht es:

– Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und 10 Butterkekse hineinlegen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und 40 Minuten ausk├╝hlen lassen.

– Nun den Vanillepudding verr├╝hren und auf den Keksen verteilen. Als letztes die restlichen Butterkekse vorsichtig auflegen und die Kuchenform 1 Stundeins Gefrierfach stellen.

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– Die Butterkeks Sandwiches 30 Minuten vor dem Servieren aus der K├╝hltruhe holen, der Keks Form nach anschneiden und servieren.

Geht super schnell und schmeckt total lecker !

Guten Appetit