Diätkuchen mit 200g Haferflocken, gesund und gut zum Abnehmen

Zutaten

200 g Haferflocken
2 reife Bananen
50 g Honig
1 Becher Naturjoghurt
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
50 g gehackte Walnüsse (optional)
50 g Rosinen (optional)

Zubereitung

So Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Danach die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.

Nun Honig, Joghurt und Eier hinzufügen und gut verrühren.

Jetzt die Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Optional Walnüsse und Rosinen unterheben.

Teig in eine geölte Kastenform füllen.

30–35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und sich fest anfühlt.

Dann Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen

Mit griechischem Joghurt oder frischen Beeren servieren für einen frischen Kick!

Guten Appetit