Die sind einfach ein muss so lecker sind sie, Witwenküsse

Zutaten

2 Eiweiß
150 g Zucker
150 g Schokolade, gerieben
150 g Mandel(n) (Stifte oder gehackte)

Zubereitung

Für ca. 30 Stück.
Als erstes die Eiweiße sehr steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Mandeln auf einem Blech ausbreiten und bei 250°C goldbraun rösten.

Danach die Schokolade fein reiben und mit den warmen Mandeln vermischen. Dann die Mandel-Schokoladenmischung unterheben.

Jetzt Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 150°C ca. 15 min backen.

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Guten Appetit