Ein geschmackserlebnis, Wolkenkuchen mit Joghurt

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:2 mins read

Ein geschmackserlebnis, Wolkenkuchen mit Joghurt

Ein geschmackserlebnis, Wolkenkuchen mit Joghurt

Zutaten
4 Eier
120 g Zucker
80 g Maisst├Ąrke
1 TL Backpulver
400 g Joghurt
1 Prise Salz
Zubereitung
Zuerst Den Ofen auf 170 Grad Oder- und Unterhitze vorheizen. Den Boden und den inneren Rand der Springform mit Backpapier auslegen.
Als nachstes Die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gel├Âst hat.
Danach Die Maist├Ąrke und das Backpulver hinzuf├╝gen und verr├╝hren. Dann Joghurt mit in die Sch├╝ssel geben und alles gut vermischen.
Nun┬á Das Eiwei├č mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Eischnee unter den Teig heben.
Die Masse in die Form f├╝llen und f├╝r circa 50 Minuten im Ofen backen, bis der Kuchen durch und gebr├Ąunt ist.
Nun Den Kuchen ausk├╝hlen lassen, aus der Form l├Âsen und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit