Einfache leckere Puddingkekse

Zutaten

150 g Butter
50 g Puderzucker
150 g Mehl
1 Packung Puddingpulver, Geschmack nach Wahl

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Danach die Butter und Puderzucker ca. 2 Minuten miteinander verschlagen. Jetzt Das Mehl und das Puddingpulver miteinander vermischen und dann in kleinen Mengen zur Buttermasse geben.

Dann Alles gut miteinander vermengen. Nun aus dem Teig Kügelchen formen und auf ein vorbereitetes Backblech geben (wer möchte, kann noch mit einer Gabel Muster auf den Keksteig stechen).

Die Kekse für 10bis 12 Minuten backen, danach kurz auskühlen lassen. Fertig!

Guten Appetit