Erdbeer Philadelphia Torte ohne Backen in 10 Minuten

Die Erdbeer‑Philadelphia‑Torte ist ein echter Klassiker unter den „No‑Bake“-Kuchen. Sie kombiniert drei Dinge, die Menschen lieben:

Schnelligkeit – Die Creme ist in wenigen Minuten angerührt, der Boden braucht keine Backzeit.

Frische – Durch Frischkäse, Sahne und Erdbeeren wirkt die Torte leicht und sommerlich.

Zutaten

200 g Frischkäse (Philadelphia)

1 Päckchen Götterspeise Waldmeister

1 Päckchen Löffelbiskuits

1 Becher Schlagsahne

1 Tasse Puderzucker

etwas Margarine (zum Binden des Bodens)

1 Tasse Wasser

Optional: frische Erdbeeren für oben drauf

Zubereitung

Als erstes die Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit etwas geschmolzener Margarine mischen, bis eine formbare Masse entsteht.
In eine Springform drücken und kühlstellen.

Die Götterspeise mit 1 Tasse Wasser erwärmen, bis sie sich vollständig auflöst.
Kurz abkühlen lassen (nicht fest werden lassen).

Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Die leicht abgekühlte Götterspeise einrühren.

Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.

Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.

Mit frischen Erdbeeren belegen — halbiert oder ganz, wie auf deinem Bild.

Mindestens 2 Stunden kaltstellen, damit die Torte schön fest wird.