Zutaten

5 Eigelb, frische
150 g Puderzucker
220 g Schlagsahne
120 ml Rum, weißer
2 TL Butter-Vanille-Aroma, flüssig

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Zubereitung

1. Zuerst das Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca. 8 bis 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.

2. Als nachstes die Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen. Jetzt Rum und Vanille – Aroma ca. 3 Minuten unterrühren.

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3. Noch Abfüllen und kühl aufbewahren. Den Likör vor dem Servieren gut schütteln.

Guten Appetit