Griechisches Käsebrot backe ich mindestens 2 mal in Woche!

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:2 mins read

Griechisches Käsebrot, immer wieder sehr beliebt

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zutaten

1 Packung Trockenhefe
5 EL Olivenöl
250 g Fetakäse
550 g Mehl
1 Tasse Wasser
1 EL Zucker
1 TL Salz
120 g Kasseri Käse
etwas Oregano

 

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept:

 

Zubereitung

1. Als erstes  das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.

2. In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.

Auch sehr lecker: Zaubercreme, in weniger als 3 Minuten fertig!

3. Als nachstes den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.

2 Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.

Guten Appetit